​7 шагов к расширению кухни

Juli Baker – homify Juli Baker – homify
Apto compacto, Priscila Koch Arquitetura + Interiores Priscila Koch Arquitetura + Interiores Modern living room
Loading admin actions …

Любой проект перепланировки в квартире обещает нам более просторные комнаты и, в частности, более большую и удобную кухню. Чтобы ваши мечты сбылись, стоит с самого начала подготовиться к инновациям.

Для начала мы советуем вам ознакомиться с вашими возможностями в специальной статье: «Дизайн кухни: инновации и тренды 2016», затем собрать Книгу Идей о том, что вам нравится, а что нет, с комментариями, которые доступны в сообществе homify. Следом нужно обратиться к дизайнеру интерьера за составлением проекта, сметы и определения бюджета.

Если же вы хотите изначально подготовить проект лишь с минимальной помощью дизайнера (без него в принципе – никак), вам пригодятся наши 7 шагов к расширению кухни. Действуйте постепенно, не пропускайте шаги и не меняйте их местами, тогда у вас все получится!

​Шаг 1: определение возможностей

В квартире неоткуда взяться дополнительным квадратным метрам, но площадь можно перераспределить так, чтобы именно кухня стала больше. Самые популярные варианты увеличения метража кухни – присоединение лоджии или балкона, объединение с гостиной, организация входа в комнату через гостиную, забирая часть площади коридора и их комбинации.

Так, за счет балкона или лоджии у вас может появиться около 4-5 кв. метров, объединение с гостиной добавит еще 2-3 кв. метра и ощущение простора, а оставление входа лишь через гостиную, при большинстве планировок, позволит взять еще 0,5-2 кв. метра у коридора. В ту нишу, которая образуется при присоединении части коридора, часто просто ставят холодильник.

Итак, если ваша кухня имела площадь в 6 кв. метров, она может увеличиться до 16 кв. метров со всеми комбинациями или с 12 до 20 кв. метров. Заманчиво, не правда ли? Перепланировка – вещь не самая дешевая, поэтому прибавьте к сумме проекта (ремонт, мебель, декор) и строительные работы с легализацией, что значит около +300-400 тыс. рублей за ремонт (одна из самых дорогих деталей в сумме – утепление лоджии, перенос радиаторов, снос перегородок, возведение новых). Просто снос перегородки и объединение с гостиной обойдется в несколько раз дешевле.

​Шаг 2: легализация и проект

Для того, чтобы узаконить перепланировку, вам понадобится проект или эскиз перепланировки, который получают в организациях, занимающихся проектированием (стоимость проекта – около 10 тыс. руб). Срок утверждения такого проекта может составить от 1 месяца до полугода, а цена утверждения проектной документации 8 – 40 тыс. руб. Разрешение на перепланировку будет получено лишь после прохождения многих инстанций (СЭС, МЧС, газовая инспекция, жилищные конторы).

До получения абсолютно всех (!) разрешений не рекомендуется начинать строительные работы. По закону, вас могут в любой момент попросить вернуть все в первоначальный вид до подписания всех бумаг, без компенсации. Кроме того, если вы будете реализовывать не тот проект, который подавали на утверждение, а с доработками и дополнениями, то вас также могут попросить все вернуть обратно.

​Шаг 3: определение потребностей

Изначально вам нужно определить стандартное количество человек, завтракающих и ужинающих вместе. Иногда после перепланировки семье хватает и барной стойки с 3-мя стульями, иногда – между кухней и гостиной делают столовую на 6 персон.

При этом, для хозяйки кухня должна оставаться приватным местом, в котором дети не мешают готовить, заниматься уборкой, если играют в гостиной. Если вы – хозяйка или ваша жена против такой перепланировки, мы настоятельно не рекомендуем объединять комнаты, а советуем просто купить идеальный гарнитур подороже (у вас освободится около 300-400 тыс., чтобы позволить себе люксовую модель), чтобы всем было удобно.

Запахи – еще один пункт в минус квартирам с объединенной кухней-гостиной. Дело в том, что «проекты с обложки» со студийной планировкой организованы в апартаментах с уже продуманной специальной вентиляцией, а если создавать проект на базе обычного дома, то вы рискуете начать ненавидеть свой диван или мягкие кресла, которые пахнут жареной картошкой. Справедливо отметить, что только для тех, кто много готовит дома, это может быть проблемой. Для остальных, кто дома лишь завтракает и разогревает, студийная планировка является настоящим спасением от ограничений малогабаритки.

​Шаг 4: выбор стиля, гарнитура, модулей

Выбор стиля зависит в первую очередь от нужд хозяйки. Большинство выбирают модели в промежутках между минимализмом, модерном и провансом. Иногда модерн принимает пастельные черты, иногда прованс – современные и лишь в декоре выглядит французским.

Если вы хотите максимально эффективно расположить мебель, подумайте о каждом модуле, помня, что можно поставить остров, реализовать верхние шкафчики до потолка, добавить шкаф-купе (узкий, в 15 см, как буфет за дверьми), кладовую (1,5 кв. метра), а также позволить себе все комплекты бытовой техники, включая посудомоечную машину, эспрессо-машину и холодильник, интегрированные в гарнитур.

​Шаг 5: современная подсветка

Подсветка является важной составляющей любого проекта. Ей должен заниматься исключительно профессиональный дизайнер интерьера с опытом работы. Подсветка нужна рабочей зоне, столовой зоне, декоративным элементам.

​Шаг 6: реализация

Реализация может занять больше времени, чем вы рассчитываете, и в конце пути еще и потребовать доработок. Потому заранее предусмотрите возможность того, что ремонт продолжится еще 1-2 месяца после предполагаемой даты окончания.

​Шаг 7: последние штрихи

После перепланировки и расширения кухни любым образом вам стоит еще раз критично взглянуть на свой проект. Например, на фотографии выше в зоне лоджии на кухне была установлена дополнительная система модулей со стиральной машиной, а гостиная стала в 2 раза меньше, позволив реализовать идею гардеробной в спальне рядом.

Последние штрихи в виде возможных неудобств не касаются декора, а именно расположения мебели. Еще есть возможность исправить то, что вы не учли.

Далее на homify:

— Дизайн кухни: инновации и тренды 2016;

— Предметы интерьера;

— Шикарные классические кухни.

Need help with your home project?
Get in touch!

Highlights from our magazine